第(3/3)页

    付宛随即道出实情，赦天机听罢颔首道：“随他们两个去吧。你来了正好，帮我将这些葱姜洗了去。”

    付宛接下装满葱姜小料的木盆，转身向水井走去。

    赦天机又突然叫住付宛道：“楼里还有几个没回家的伙计吧？一起给叫过来。”

    付宛说道：“那几个伙计打扫庭院，张罗布置倒还行，这后厨的事，叫他们来怕是适得其反。”

    “那几个丫头呢？”

    付宛苦笑一声：“那几个会些厨艺的丫头都回家去了，这几日的饭菜都是我和燕六二人张罗的，阁主大人不会不知道吧？”

    赦天机撸起袖子道：“行，今个除夕夜让你们瞧瞧老夫的手艺。”

    待付宛打了井水回来，赦天机已经将糯米粉加好水揉成团。没等付宛歇下来，一盆剥好的生花生便被老阁主又端到面前。

    “碾成碎。”

    付宛问道：“不加芝麻吗？”

    赦天机思索片刻，有从那柜中翻出一包黑芝麻粒，递到付宛手上道：“也碾了。”

    付宛苦笑一声，赦天机见状笑道：“你那日前去拦白钰的时候不生龙活虎的，拿出个半分气力碾个汤圆馅就开始叫苦了？”

    付宛连连点头，心想自个儿自打习武那天起，就没想过这几十年的功底有朝一日会用在磨那花生，芝麻，还有糖稀。

    二人各司其职，付宛一边动手一边问道：“阁主，这过完年后，我们可是要去那广庭问剑……”

    赦天机挥了挥手道：“年后的事就年后再说吧……”

    锅热下入白花花的肥肉炼出油来。再将那肥瘦相间的白五花焯一遍水，倒入葱姜料酒，另起一锅炒个糖色，放入焯好水的肥瘦五花，再倒水放进八角桂皮香叶花椒等诸多香料卤制，加盖小火炖煮数个时辰后捞出香料，收芡起锅。这样炖煮出的五花肉色泽透亮，香味扑鼻。

    站在一旁观望的付宛看得呆了，手上活计也慢了几分。

    赦天机笑道：“你再慢些就是最后一个上桌的人了。”

    付宛回过神来，赶忙将手中的大鲤鱼切成几段。

    这时一道闻香而来红色身影出现在厨房门口。

    “老阁主还会这做菜的手艺？本座可是闻所未闻。”

    赦天机尝了一口这锅中汤汁的咸淡，看了一眼站在门口的红衣慕轩道：“今天可就让你见识到了？”

    慕轩听后故意道：“本座吃东西可刁，咸了淡了不吃，寡了腻了不吃，卖相不好不吃，闻之无味……”

    赦天机笑骂道：“你长这么大咋没饿死？”

    慕轩听罢冷哼一声，转身拂袖离去。

    ……

    　　


    第(3/3)页