第(2/3)页 隋朝大业六年的冬天,坐在江都宫内的隋朝皇帝杨广,回想着他的计划,充满了雄心壮志…… 马邑郡,青雀村。 韩成家里的厨房里冒着烟火,看起来热气腾腾的。 有食物的香味儿在厨房之内弥漫。 韩小丫坐在炉灶前烧着火,不时就会站起身来,将目光望向锅内,一副眼巴巴迫不及待的样子。 冬天烧火,是一个极为抢手的活计,这不单单是因为韩成做的饭好吃,还有一个更为重要的原因,就是在这里烧火会很暖和。 站在锅台边儿上的韩成,手里拿着锅铲,在锅内不断的翻搅着。 锅中的东西和锅铲以及锅相碰撞,发出一阵哗啦哗啦的声响。 在这一片声响之中,不时就会响起噼里啪啦的声音。 随着这些噼啪声音的响起,就会有一些小小的花出现在锅里面。 这些花当然不是真花,而是粟米花。 原本只有一小点儿的粟米,通过加热爆开了花之后,一下子就扩大了很多倍。 把粟米爆开花,并不是一件多么困难的事情,尤其是在后世。 随着骑着自行车的大爷,将那个看上去如同炮弹一样、被架在火上烤的黑漆漆的东西拿下来,狠狠地一脚踹上去,在一声巨响发出之后,热气升腾而起之中,那里面装着的无数粟米,就已经开了花。 当然,在那个时代炸粟米花的不多,大多人家炸的都是包谷花和大米花。 来到了这个时代,韩成没有骑自行车大爷的那种炮弹一样的先进设备,但他一样能有办法将粟米爆开花。 这个办法就是通过锅进行加热,然后让其开花。 当然,在进行加热的时候还是有一定的讲究的,不能将粟米直接放入锅中加热。 这样做的话,除了会让粟米变得焦黑之外,并不会得到什么令人满意的结果。 在这里需要借助一些工具,这个工具就是沙子。 就跟大街上常见的糖炒栗子一样,都不是直接进行炒,而是需要有沙子在里面混合。 这样做的目的,是为了让锅中炒着的东西受热更加均匀。 第(2/3)页