第(3/3)页 而且因为不和锅底直接接触的缘故,所以能够避免这些东西,会焦黑坏掉。 正被韩成翻搅的锅里面,也一样放入了沙子。 这是他从河边弄来的淘洗干净的沙子。 为了让沙子和爆开的粟米话更好分离,他还往里面放入了一些油,先对沙子进行翻炒,让沙子变热,且表面儿都染上了一层油之后,才往里面倒入粟米。 之所以会想起做这些事情,一方面是因为家里面有馋嘴的小丫头,另外一方面就是快要过年了。 这个时候能够称为零食的东西很少。 当然,有鉴于很多家庭都还吃不饱肚子,零食在这个时代也就显得更加奢侈了。 不过要过年了,总是要弄出一些东西来的。 之前的时候韩成没有空闲,现在有了空闲,也就抽空准备将这种食物给做出来,以后为即将到来的年节增添上一些色彩。 在小丫的期待之中,锅中的这些粟米终于都全部爆开花。 韩成就将它们连同沙子一起从锅中弄到盆子里面。 等上一阵儿,让它们的温度降下去一下之后,就找了一个筛子,把沙子连同爆开的粟米花一起放到筛子之中,来回的筛。 沙子还可以继续利用,用的次数越多,沙子也就越好。 所以韩成拿了一个陶盆在下面接着,没让这些沙子浪费。 之前选择沙子的时候,韩成就先用筛子筛了一遍,所选用的都是能够过筛子眼儿的细沙,所以此时筛起来也并不麻烦。 随着他的摇晃,这些沙子纷纷从筛子之中漏下来,落入到下方的陶盆里。 那些爆开的粟米花,则在筛子里面…… “呐,尝尝好吃不好吃。” 韩成拿了一个大碗,往里面装了满满一碗,笑着递给早已经馋的不行的小丫头…… 第(3/3)页